Ausstecherle: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 4. Dezember 2020, 21:16 Uhr

250g Mehl
125g Butter
1 Ei
100g Zucker
1/2 Pck Backpulver
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz

Für den Anstrich:
1 Eigelb
1 EL Sahne (oder Milch)

Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Für etwa 30 min im Kühlschrank ruhen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen.

Teig auswellen und Formen ausstechen, Eigelb mit Sahne verrühren und Plätzchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen. Ca. 12 Minuten backen.

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-Rezept vom Tiptoi-Adventskalender
+[[Kategorie:Plätzchen]]
+[[Kategorie:Backen]]
+[[Kategorie:getestet]]
-g Butter oder Margarine
+g Mehl
-Eigelb (für den Teig)
+g Butter
+Ei
 g Zucker
-g Mehl
+/2 Pck Backpulver
-Eigelb (für den Anstrich)
+Pck Vanillezucker
-  Kondensmilch (für den Anstrich)
+Prise Salz
+ Für den Anstrich:
+Eigelb
+EL Sahne (oder Milch)
-Butter schaumig rühren, Eigelb und Zucker dazu, zusammen schaumig rühren.
+Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Für etwa 30 min im Kühlschrank ruhen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen.
-Mit Mehl verkneten.
-In Frischhaltefolie einpacken und 30 Min. kalt stellen.
-Ofen auf 200°C vorheizen.
+Teig auswellen und Formen ausstechen, Eigelb mit Sahne verrühren und Plätzchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen. Ca. 12 Minuten backen.
-Teig auswellen und Formen ausstechen, Eigelb mit Kondensmilch verrühren und Plätzchen damit bestreichen. Mit Zuckerstreusel bestreuen.
-Auf einem Backblech ca. 6 Min. backen. Plätzchen sofort heraus nehmen, wenn sie braun werden.

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